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クレソンのスープ

クレソンのスープ

オイル蒸しの油でコクを足して

１人分：

39kcal

1.0g

材料（２人分）

  • クレソン

    1束(約40g)

  • 水

    2カップ

  • 油

    小さじ2

  • 塩

    小さじ1/3

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    クレソンは食べやすい長さにちぎる。

  2. 2

    鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら油小さじ2、クレソンを加え、約1分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

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牛尾理恵さん

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