とり手羽元と野菜のスープ

材料（２人分）

「冷凍とり手羽元」
　4本
にんじん
　1/3本
玉ねぎ
　1/4個
しょうが
　1かけ
キャベツ
　2枚
にんにく
　1片
塩、こしょう

• 「冷凍とり手羽元」

  4本

• にんじん

  1/3本

• 玉ねぎ

  1/4個

• しょうが

  1かけ

• キャベツ

  2枚

• にんにく

  1片

• 塩、こしょう

1. 1

   にんじんは1cm幅の短冊切りにする。玉ねぎ、しょうが、にんにくは薄切りにして、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   「冷凍とり手羽元」はラップをはずして凍ったまま鍋に入れ、水２　1/2カップ、塩小さじ1、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約7分煮る。

3. 3

   キャベツを加え、さらに約4分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。

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