新たまねぎのレモンマリネ
レモンの爽やかな酸味でたっぷり食べられる
１人分：
74kcal
0.5g
材料（２人分）
新玉ねぎ
1個
レモン
1/2個
塩
小さじ1/4
オリーブ油
小さじ2
塩、粗びき黒こしょう
各少々
1個
レモン
1/2個
塩
小さじ1/4
オリーブ油
小さじ2
塩、粗びき黒こしょう
各少々
作り方
-
1
新玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって軽くもみ、約5分おく。
-
2
玉ねぎの水けを絞ってボウルに戻し、レモンを果汁を搾って加える。オリーブ油小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加え、あえる。
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牛尾理恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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