サーモンとかぶのグリル
258kcal
1.8g
材料（２人分）
サーモン…2切れ
かぶ…3個
にんにく…1片
オリーブ油…小さじ2
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩、こしょう
かぶ…3個
にんにく…1片
オリーブ油…小さじ2
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩、こしょう
作り方
- かぶは葉と切り分けて1.5cm厚さの輪切りにし、葉は3cm長さに切る。にんにくは縦半分に切る。サーモンは3等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。
- フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、にんにく、かぶ、サーモンを入れて両面約3分ずつ焼く。かぶの葉を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。
- 続けてフライパンにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。中火にかけ、さっと煮て２にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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