「サーモンとかぶのグリル」の献立

マリネ、スープ、メインの下ごしらえをして、マリネを仕上げます。メインを焼いている間に手があいたら、スープを煮始めて。

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 サーモンとかぶのグリル
  • サーモン…2切れ
  • かぶ…3個
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…小さじ2
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 粒マスタード…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩、こしょう
副菜 新たまねぎのレモンマリネ
  • 新玉ねぎ…1個
  • レモン…1/2個
  • 塩…小さじ1/4
  • オリーブ油…小さじ2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
汁もの チンゲン菜のトマトスープ
  • チンゲン菜…1/2株
  • トマトジュース(食塩不使用)…1缶(約190g)
  • 水…1カップ
  • 粉チーズ…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…小さじ1
■「サーモンとかぶのグリル」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 サーモン…2切れ
 かぶ…3個
 にんにく…1片
 オリーブ油…小さじ2
 マヨネーズ…大さじ1
 粒マスタード…大さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1
 塩、こしょう

【副菜】
 新玉ねぎ…1個
 レモン…1/2個
 塩…小さじ1/4
 オリーブ油…小さじ2
 塩、粗びき黒こしょう…各少々

【汁もの】
 チンゲン菜…1/2株
 トマトジュース(食塩不使用)…1缶(約190g)
 水…1カップ
 粉チーズ…小さじ1
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 オリーブ油…小さじ1

サーモンとかぶのグリル
の作り方

材料(2人分)
  • サーモン…2切れ
  • かぶ…3個
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…小さじ2
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 粒マスタード…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新たまねぎのレモンマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • 新玉ねぎ…1個
  • レモン…1/2個
  • 塩…小さじ1/4
  • オリーブ油…小さじ2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チンゲン菜のトマトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1/2株
  • トマトジュース(食塩不使用)…1缶(約190g)
  • 水…1カップ
  • 粉チーズ…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

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