豚肉と野菜のあえ麺

材料（２人分）

中華生麺
　2玉
「豚肉ストック」
　1/4量(約100g)〈細切りにする〉
好みの「野菜ストック」
　適量
「豚肉ストック」のゆで汁
　1/2カップ
「豚肉ストック」の漬けだれ
　大さじ4〈にんにく適量も入れる〉
ごま油
　小さじ2

• 中華生麺

  2玉

• 「豚肉ストック」

  1/4量(約100g)〈細切りにする〉

• 好みの「野菜ストック」

  適量

• 「豚肉ストック」のゆで汁

  1/2カップ

• 「豚肉ストック」の漬けだれ

  大さじ4〈にんにく適量も入れる〉

• ごま油

  小さじ2

「豚肉ストック、とり肉ストック」の作り方

「野菜ストック」の作り方

1. 1

   中華生麺はたっぷりの湯で袋の表示どおりにゆでる。別の鍋に「豚肉ストック」のゆで汁1/2カップを入れて中火にかけ、温まったら火を止め、「豚肉ストック」の漬けだれを加えて混ぜる。

2. 2

   器に１のたれを入れ、麺を湯をきって盛る。「豚肉ストック」、好みの「野菜ストック」をのせ、あえながら食べる。

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