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新じゃがのコンソメスープ

新じゃがのコンソメスープ

皮までやわらかく、うまみもたっぷり

１人分：

55kcal

0.9g

材料（２人分）

  • 新じゃがいも

    1個

  • 水

    2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 塩、粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは手でよく洗って皮つきのまま細切りにし、水にさっとさらして水けをきる。

  2. 2

    鍋に１、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら約2分煮て、塩少々を加える。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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吉田愛 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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