材料（２人分）
「鮭のみそフレーク」
大さじ3
水菜
1/2わ
大根おろし
5cm分(約120g)
白いりごま
小さじ2
ポン酢じょうゆ
小さじ1
大さじ3
水菜
1/2わ
大根おろし
5cm分(約120g)
白いりごま
小さじ2
ポン酢じょうゆ
小さじ1
作り方
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1
水菜は3cm長さに切って水にさらし、水をしっかりきる。大根おろしの汁は軽く絞る。
-
2
１、「鮭のみそフレーク」をボウルに入れてさっと混ぜ、ポン酢じょうゆとごまを加えてあえる。
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ワタナベマキ さん
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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▶Instagram：maki_watanabe
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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