豚こまと小松菜の回鍋肉風
371kcal
1.8g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…200g
小松菜…3/4わ
ミニトマト…10個
おろしにんにく…1片分
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1
合わせ調味料
・酒、みそ…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
小松菜…3/4わ
ミニトマト…10個
おろしにんにく…1片分
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1
合わせ調味料
・酒、みそ…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
作り方
- 豚こま切れ肉は塩、こしょう各少々をふる。小松菜は4cm長さに切る。ミニトマトは縦半分に切る。
- フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらおろしにんにくを加えてさっと炒め、小松菜、ミニトマトを加えて炒める。油がまわったら、合わせ調味料を回しかけて炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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