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スナップえんどうのかきたまスープ

スナップえんどうのかきたまスープ

野菜のやさしい甘みがうれしい中華スープ

１人分：

56kcal

1.6g

材料（２人分）

  • 卵

    1個

  • スナップえんどう

    7本

  • 湯

    2カップ

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    鍋に湯2カップを沸かし、とりガラスープの素小さじ1、スナップえんどうを入れて中火で約2分煮て、塩小さじ1/4を加える。溶き卵を回し入れ、固まったら火を止める。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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