豚のカレー竜田弁当
410kcal
1.6g
材料(1人分)
豚のカレー竜田揚げ焼き
・豚もも薄切り肉…100g〈一口大に切る〉
下味
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
・カレー粉…小さじ1/4
・おろししょうが、塩、こしょう…各少々
・長ねぎ…3cm〈斜め半分に切る〉
・ピーマン…1/2個〈大きめの乱切りにする〉
・片栗粉、サラダ油…各小さじ1
キャベツとしめじのチーズ炒め
・キャベツ…2枚(約100g)〈一口大にちぎる〉
・しめじ…1/4パック(約25g)〈食べやすくほぐす〉
合わせ調味料
・粉チーズ…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
青じそ
・豚もも薄切り肉…100g〈一口大に切る〉
下味
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
・カレー粉…小さじ1/4
・おろししょうが、塩、こしょう…各少々
・長ねぎ…3cm〈斜め半分に切る〉
・ピーマン…1/2個〈大きめの乱切りにする〉
・片栗粉、サラダ油…各小さじ1
キャベツとしめじのチーズ炒め
・キャベツ…2枚(約100g)〈一口大にちぎる〉
・しめじ…1/4パック(約25g)〈食べやすくほぐす〉
合わせ調味料
・粉チーズ…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
青じそ
作り方
- ポリ袋に、豚肉、下味を入れてよくもみ、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を中火で熱し、豚肉を一口大ずつまとめて並べる。ねぎ、ピーマンも入れて2~3分揚げ焼きにし、上下を返す。
- 2を端に寄せ、キャベツ、しめじを入れて1~2分炒める。合わせ調味料をふってひと混ぜする。
- 青じそは好みで添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
*1人分 糖質36.2g
食材の扱い方・ポイント
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