材料（２人分）
あさり（砂抜き）
20個（約300g）
さやいんげん
10本
酒、オイスターソース、しょうゆ、バター
20個（約300g）
さやいんげん
10本
酒、オイスターソース、しょうゆ、バター
作り方
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1
さやいんげんは3cm長さに切る。
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2
フライパンにあさり、いんげん、酒1/4カップを入れてふたをし、中火で3〜5分熱する。
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3
あさりの口があいたら、オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1、バター10gを入れて炒め合わせる。
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ツレヅレハナコ さん
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # あさり 豆腐
- # あさり トマト パスタ
- # あさり アヒージョ
- # あさり にんにく 酒蒸し
お料理メモ
ピーマンや玉ねぎ、オクラなんかと組み合わせても相性バッチリ。あさりから出たおいしいだしとオイスターバターのうまみを、お好みの野菜にたっぷり吸わせてみてください！
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主な食材：
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