材料（作りやすい分量・約160g）
しょうが
1個（約100g）
はちみつ
小さじ1
黒酢
70ml
1個（約100g）
はちみつ
小さじ1
黒酢
70ml
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しょうが
1個（約100g）
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はちみつ
小さじ1
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黒酢
70ml
作り方
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しょうがは皮つきのままみじん切りにする。保存瓶に入れ、はちみつ、黒酢を加えて冷蔵室で2日以上おく。 約10日間保存可。
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牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram：rieushio
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
みじん切りにすることで、酢もしみこみやすく、使い勝手も◎。1 日30gを目安にこまめに食べてみて。
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