さば缶としめじのしょうがじょうゆ煮

材料（２人分）

さば水煮缶
　1缶(約180g)
ピーマン
　3個
しめじ
　大1パック(約150g)
おろししょうが
　1/5かけ分(小さじ1/2)
みりん
　大さじ1
しょうゆ
　大さじ1/2
水
　1/2カップ

• さば水煮缶

  1缶(約180g)

• ピーマン

  3個

• しめじ

  大1パック(約150g)

• おろししょうが

  1/5かけ分(小さじ1/2)

• みりん

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 水

  1/2カップ

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って斜め3等分に切る。しめじは食べやすくほぐす。

2. 2

   鍋にさば水煮缶を缶汁ごと入れ、おろししょうが、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、水1/2カップ、１を加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約5分煮る。

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