厚揚げとエリンギの甘辛煮

厚揚げとエリンギの甘辛煮

削りがつおを加えて煮るから、うまみいっぱい

1人分:

228kcal

1.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    エリンギは縦半分に切って1cm長さに切り、かさの部分はさらに縦半分に切る。厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に削りがつお、みりん大さじ2、酒、しょうゆ各大さじ1、水1/2カップを混ぜる。1を加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で5〜6分煮る。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

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