塩キャベツ

91kcal
1.1g
塩キャベツ
塩キャベツ

この2本で誰でも料理上手!枝元印万能だれでおかず名人

枝元なほみさんのレシピ

焼き肉屋で食べるあの味!

材料(2人分)

  • キャベツ…3枚(約150g)
  • 白すりごま…大さじ2
  • 「薬味塩だれ」…大さじ2
  • ごま油
キャベツ…3枚(約150g)
白すりごま…大さじ2
「薬味塩だれ」…大さじ2
ごま油

作り方

  1. キャベツは軸を除き、一口大に切って耐熱ボウルに入れる。ごま油小さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、水けを絞る。たれを加えてあえ、器に盛ってごまをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

枝元なほみ
枝元なほみ
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」(サンマーク出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
キャベツ
キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…

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