ワインピラフ
475kcal
1g
40min
材料（２人分）
ベーコン…３枚
パセリ…少々
米…２カップ(360ml)
赤ワイン…１カップ
固形スープの素…１個
パセリ…少々
米…２カップ(360ml)
赤ワイン…１カップ
固形スープの素…１個
作り方
- 米は洗って水をきる。パセリはみじん切りにする。ベーコンは５mm四方に切り、フライパンに油をひかずに入れてカリッとするまで炒める。
- 炊飯器に米、水170ml、ワイン、くずしたスープの素を入れて普通に炊く。
- 炊き上がったら、１のベーコン、パセリを混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
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- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- 米
- 日本の食に欠かせない米。日本では主に、ジャポニカ種のうるち米を食べます。うるち米は、精米…
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