鮭と小松菜の混ぜご飯

鮭と小松菜の混ぜご飯

こんがり焼いた鮭の切り身を大きめにほぐして、食べごたえたっぷりの混ぜご飯に。刻んだ小松菜のシャキシャキ食感がアクセント

1人分:

485kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    生鮭は塩小さじ2/3をふって約5分おき、水けを拭く。小松菜は1cm長さに切ってボウルに入れ、塩少々をもみ込み、約5分おいて水けを絞る。

  2. 2

    魚焼きグリルに鮭を入れて中火で約5分焼き、上下を返してさらに約5分焼く。粗熱がとれたら皮と骨を除いて身をほぐす。

  3. 3

    ボウルに温かいご飯、鮭、小松菜を入れ、さっくり混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。

このレシピを共有する

近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

鮭と小松菜の混ぜご飯を使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

鮭の人気レシピランキング

鮭の人気レシピランキングをもっと見る

混ぜご飯 その他の人気レシピランキング

混ぜご飯 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34685品をご紹介!