トマトと卵の中華スープ

材料（２人分）

卵
　1個
トマト
　1個
長ねぎ
　1/2本
水
　１ 1/2カップ
とりガラスープの素
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/4

• 卵

  1個

• トマト

  1個

• 長ねぎ

  1/2本

• 水

  １ 1/2カップ

• とりガラスープの素

  小さじ1/2

• 塩

  小さじ1/4

1. 1

   トマトは8等分のくし形切りにし、長ねぎは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。

2. 2

   鍋に水１ 1/2カップ、トマト、ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら約3分煮て、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4を加える。強火にして溶き卵を流し入れ、卵がふんわりしたら火を止める。

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