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さばとトマトのアクアパッツァ風

さばとトマトのアクアパッツァ風

うちにある食材でのりきろう！

さばと野菜を一緒に煮るだけ。にんにくの風味をきかせるのがポイント！ 缶汁もフル活用すれば、味つけもごくシンプルでOKです

１人分：

243kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。さばは缶汁と身に分けて、身は粗くほぐす。缶汁は水を足して１カップにする。

  2. 2

    鍋に１の汁、にんにく、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、強めの中火にかける。煮立ったら、キャベツ、ミニトマト、さばの身を加える。ふたをして中火で約5分煮る。

  3. 3

    仕上げにオリーブ油大さじ1/2を回し入れる。

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小林まさみさん

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