いなりずしの天ぷら【by 笠原将弘さん】

材料（２人分）

「いなりずし」
　2個
ころも
　・溶き卵
　　1/2個分
　・青のり
　　適宜
　・薄力粉
　　50g
　・水
　　大さじ5
小麦粉、揚げ油

• 「いなりずし」

  2個

• ころも

• 　・溶き卵

  1/2個分

• 　・青のり

  適宜

• 　・薄力粉

  50g

• 　・水

  大さじ5

• 小麦粉、揚げ油

「いなりずし【by 笠原将弘さん】」の作り方

1. 1

   いなりずしに小麦粉を薄くまぶしつける。

2. 2

   ころもの材料を混ぜ合わせる。

3. 3

   揚げ油を 中温(約170℃) に熱し、１をころもにくぐらせて入れ、からりときつね色になるまで揚げて、油をきる。

4. 4

   ３を好みの大きさに切って器に盛り、好みですだちを半分に切って添える。

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