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塩もみなすとハムのサラダ

塩もみなすとハムのサラダ

くたっとしたなすにハムのうまみがよく合う

１人分：

63kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは3mm厚さの半月切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/3をふって軽くもみ、約5分おく。ロースハムは横半分に切って5mm幅に切る。

  2. 2

    なすの汁けを絞り、ハム、オリーブ油小さじ1を加え、さっと混ぜる。

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榎本美沙さん

榎本美沙 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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