「ぶりと長いものしょうが竜田揚げ」の献立

なすを塩もみし、メインの材料に下味をつけて。サラダ、スープの順に完成させて最後にメインを揚げましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 ぶりと長いものしょうが竜田揚げ
  • ぶり…2切れ
  • 長いも…100g
  • エリンギ…1本(約50g)
  • おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  • 片栗粉…大さじ4
  • サラダ油
副菜 塩もみなすとハムのサラダ
  • ロースハム…3枚
  • なす…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • オリーブ油…小さじ1
汁もの にんじんのコンソメスープ
  • にんじん…1/4本
  • ブロッコリースプラウト…1/2パック
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「ぶりと長いものしょうが竜田揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 ぶり…2切れ
 長いも…100g
 エリンギ…1本(約50g)
 おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
 みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
 片栗粉…大さじ4
 サラダ油

【副菜】
 ロースハム…3枚
 なす…2個
 塩…小さじ1/3
 オリーブ油…小さじ1

【汁もの】
 にんじん…1/4本
 ブロッコリースプラウト…1/2パック
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

ぶりと長いものしょうが竜田揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ
  • 長いも…100g
  • エリンギ…1本(約50g)
  • おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  • 片栗粉…大さじ4
  • サラダ油

塩もみなすとハムのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…3枚
  • なす…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • オリーブ油…小さじ1

にんじんのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本
  • ブロッコリースプラウト…1/2パック
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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