「ぶりと長いものしょうが竜田揚げ」の献立
主菜
副菜
汁もの
なすを塩もみし、メインの材料に下味をつけて。サラダ、スープの順に完成させて最後にメインを揚げましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 ぶりと長いものしょうが竜田揚げ
-
- ぶり…2切れ
- 長いも…100g
- エリンギ…1本(約50g)
- おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
- みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
- 片栗粉…大さじ4
- サラダ油
- 副菜 塩もみなすとハムのサラダ
-
- ロースハム…3枚
- なす…2個
- 塩…小さじ1/3
- オリーブ油…小さじ1
- 汁もの にんじんのコンソメスープ
-
- にんじん…1/4本
- ブロッコリースプラウト…1/2パック
- 水…2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「ぶりと長いものしょうが竜田揚げ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
ぶり…2切れ
長いも…100g
エリンギ…1本(約50g)
おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
片栗粉…大さじ4
サラダ油
【副菜】None
ロースハム…3枚
なす…2個
塩…小さじ1/3
オリーブ油…小さじ1
【汁もの】None
にんじん…1/4本
ブロッコリースプラウト…1/2パック
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
ぶり…2切れ
長いも…100g
エリンギ…1本(約50g)
おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
片栗粉…大さじ4
サラダ油
【副菜】None
ロースハム…3枚
なす…2個
塩…小さじ1/3
オリーブ油…小さじ1
【汁もの】None
にんじん…1/4本
ブロッコリースプラウト…1/2パック
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- ぶり…2切れ
- 長いも…100g
- エリンギ…1本(約50g)
- おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)
- みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
- 片栗粉…大さじ4
- サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ロースハム…3枚
- なす…2個
- 塩…小さじ1/3
- オリーブ油…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にんじん…1/4本
- ブロッコリースプラウト…1/2パック
- 水…2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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