栗とチョコのマフィン

材料（直径7×高さ3cmのマフィン型6個分）

栗の甘露煮
　9粒(約150g)
溶き卵
　2個分
薄力粉
　120g
ベーキングパウダー
　小さじ1
板チョコレート(ビター)
　50g
プレーンヨーグルト
　80g
溶かしバター(食塩不使用)
　80g
砂糖
　80g
ココア
　30g

• 栗の甘露煮

  9粒(約150g)

• 溶き卵

  2個分

• 薄力粉

  120g

• ベーキングパウダー

  小さじ1

• 板チョコレート(ビター)

  50g

• プレーンヨーグルト

  80g

• 溶かしバター(食塩不使用)

  80g

• 砂糖

  80g

• ココア

  30g

1. 1

   マフィン型にグラシンカップを敷く。
   ※型は紙製のものを100円ショップなどでも購入できます。その場合は、自立するものを使ってください。

2. 2

   オーブンを200℃に予熱する。

1. 1

   栗は2～3等分に切る。板チョコレートは手で一口大に割る。

   

   下ごしらえをする

2. 2

   ボウルに溶き卵と砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

   

   卵と砂糖を混ぜる

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダー、ココアの半量をふるい入れて均一に混ぜる。ヨーグルトと溶かしバターを入れてさらに混ぜる。

   

   粉類を入れて混ぜる

4. 4

   薄力粉、ベーキングパウダー、ココアの残りをふるい入れてゴムべらでさっくりと混ぜ、栗を入れてさらに混ぜる。

   

   栗を入れて混ぜる

5. 5

   マフィン型に流し入れ、板チョコレートをさし込み、オーブンで18～20分焼く。中心に竹串を刺して生地がつかなければでき上がり。

   

   オーブンで焼く

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！