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サニーレタスとのりのスープ

サニーレタスとのりのスープ

仕上げののりで磯の香りがふわっと漂う

新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

１人分：

7kcal

1.3g

材料（２人分）

  • サニーレタス

    1/4個(約40g)

  • 焼きのり

    1/4枚

  • 水

    2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ

    各小さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/4

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    サニーレタスは食べやすくちぎる。

  2. 2

    鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ各小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったら１を加えてさっと煮る。器に盛り、焼きのりを小さくちぎって散らす。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さん

料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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