
厚揚げのしょうゆステーキ
油で焼いて、少しカリッとした表面がグッド
20分
1人分:
227kcal
0.9g
作り方
-
1
厚揚げは厚みを半分に切り、しょうゆをかけて下味をつける。セロリは筋を除き、6〜7cmの棒状に切る。にんじんも棒状に切る。
-
2
フライパンに油大さじ1/2を熱し、厚揚げの両面をこんがりと焼き色がつくまで強火で焼き、取り出す。続いて油大さじ1/2を熱し、セロリとにんじんを中火でしんなりするまで炒め、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。
-
3
厚揚げを皿に盛り、上に2の野菜を汁ごとのせ、パセリを散らす。

葛西麗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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