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オリーブソーセージ

オリーブソーセージ

おうち居酒屋おつまみBOOK

オリーブの香りがワインに合う♪ ちょっぴり大人の味の簡単手作りソーセージです

1人分：

309kcal

1.3g

材料（2人分）

作り方

  1. 1

    黒オリーブは粗く刻む。ボウルにひき肉、塩小さじ1/3、こしょう少々、ワインを入れ、粘りが出るまでしっかり練り混ぜる。オリーブを加えてよく混ぜ、12等分して親指大くらいの棒状に丸める。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、１を並べ入れる。時々転がしながら、こんがりするまで約5分焼く。器に盛り、クレソンを添える。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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