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キャベツの焦がしバター蒸し

キャベツの焦がしバター蒸し

迷わない副菜

最後に火を強め、少し焦げ目をつけるのがコツ

１人分：

64kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは3等分のくし形に切ってフライパンに並べ、バター小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、水大さじ4を加えてふたをし、中火にかける。

  2. 2

    煮立ったら弱めの中火で約6分蒸し煮に。ふたを取り、汁けをとばす。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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