かぼちゃとハムのマヨチーズサラダ

211kcal
1.0g
かぼちゃとハムのマヨチーズサラダ
かぼちゃとハムのマヨチーズサラダ

迷わない副菜

瀬尾幸子さんのレシピ

かぼちゃの甘みとチーズのうまみで子どもも大好きな味に

材料(2人分)

かぼちゃ…1/8個(約200g)
ハム…3枚(約30g)
カッテージチーズ…大さじ3
玉ねぎのみじん切り…大さじ3
マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. ボウルにマヨネーズ大さじ2、玉ねぎを混ぜ、約5分おいて玉ねぎの辛みを抜く。
  2. かぼちゃは2cm角に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ハムは1cm四方に切る。
  3. 1に2、カッテージチーズと、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬尾幸子
瀬尾幸子
料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」(学研プラス)が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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