キャラメルミルク氷のアイス添え

材料（作りやすい分量・3～4人分）

キャラメル
　10粒(約5g)
牛乳
　2カップ
バニラアイスクリーム
　200g
砂糖
　大さじ2

• キャラメル

  10粒(約5g)

• 牛乳

  2カップ

• バニラアイスクリーム

  200g

• 砂糖

  大さじ2

1. 1

   耐熱ボウルに牛乳とキャラメルを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約5分加熱してよく混ぜる。キャラメルが溶けたら砂糖を加えてさらに混ぜる。

2. 2

   １の粗熱がとれたら容器に入れて、冷凍庫で冷やし固める。

3. 3

   2～3時間たって半分くらい固まったら、冷凍庫から取り出してフォークでシャリシャリとかいて細かくする。途中でかいておくときめ細かく、食感のよい氷になる。

4. 4

   さらに2～3時間冷やして完全に凍ったら、再びフォークでかいて細かくする。

5. 5

   器に盛り、バニラアイスクリームを添える。

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