大根の和風マリネ

大根の和風マリネ

塩昆布で手軽にうまみをプラス

1人分:

80kcal

2.1g

材料(2人分)

  • 塩昆布

    15g

  • 大根

    150g

  • 少々

  • 大さじ1 1/2

  • オリーブ油

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は細切りにする。ボウルに入れ、塩少々をふって約5分おき、ざるにあけて水けを絞る。

  2. 2

    ボウルに塩昆布、酢大さじ1 1/2、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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武蔵裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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