枝豆のスパゲッティ

塩分控えめ、低カロリー、ペペロンチーノ

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枝豆のスパゲッティ

にんにくと枝豆がぴったり!

カロリー
1人分 361kcal
塩分
1g
調理時間
30
カテゴリ:
パスタ・グラタン > オイル系パスタ・スパゲッティ > ペペロンチーノ
主な食材:
野菜 > 豆類 > 枝豆
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
藤田千秋
撮影:
岡本真直

材料(4人分)

枝豆(さやつき)…100g

にんにく…1片

赤とうがらし…1本

スパゲッティ…200g

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

枝豆は塩ゆでし、さやから出す。にんにくは薄切り、とうがらしは種を除き小口切りに。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、にんにくが色づくまで弱火で炒め、とうがらしを加える。

3.

スパゲッティをたっぷりの熱湯に塩適宜を加えてゆで、2であえる。枝豆を加え、塩、こしょう各少々で味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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