春キャベツのおかかあえ
89kcal
1.1g
材料（２人分）
春キャベツ…1/4個(約125g)
削りがつお…小1袋(約3g)
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4弱
白いりごま…適量
削りがつお…小1袋(約3g)
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4弱
白いりごま…適量
作り方
- 春キャベツは6〜7cm長さの細切りにする。
- ボウルに入れ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4弱、削りがつおを加え、手でもみながらしんなりとするまであえる。器に盛り、白いりごま適量をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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