レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「蒸し野菜の豚こま照り焼きのっけ」の献立

「蒸し野菜の豚こま照り焼きのっけ」の献立

サラダの野菜のレンジ加熱を始めたら、おかかあえを作って。サラダに戻って完成させ、最後にメインを作りましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 蒸し野菜の豚こま照り焼きのっけ
  • 豚こま切れ肉 200g
  • ブロッコリーの房 1/4個分(約75g)
  • もやし 1袋(約200g)
  • 酒、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ 各大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 粗びき黒こしょう 適量
副菜 春キャベツのおかかあえ
  • 春キャベツ 1/4個(約125g)
  • 削りがつお 小1袋(約3g)
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4弱
  • 白いりごま 適量
副菜 新玉ねぎの梅じょうゆサラダ
主菜 副菜 副菜
蒸し野菜の豚こま照り焼きのっけ
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

蒸し野菜の豚こま照り焼きのっけの作り方

  • 1 ブロッコリーは小房に分ける。豚こま切れ肉は酒、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ各大さじ1をもみ込む。
  • 2 フライパンにブロッコリー、もやしを広げ入れ、フライパンの縁から水大さじ2を回し入れる。ふたをして中火にかけて約4分蒸し煮にする。ふたを取って水分があればとばし、塩少々をふって器に盛る。
  • 3 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら２にのせる。粗びき黒こしょう適量をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

魚介のアレンジ料理の献立ランキング

魚介のアレンジ料理の献立ランキングをもっと見る

ベーコンを使った献立

ベーコンの献立をもっと見る

髙山かづえさんの献立

髙山かづえ

髙山かづえ

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

髙山かづえさんのレシピをもっと見る

今が旬！夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン とうもろこし ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ 鶏の唐揚げ・竜田揚げ すき焼き 中華丼 おにぎり弁当 焼きなす 卵焼き フレンチトースト

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細