ふわふわサンタマフィン

材料（3個分）

「基本のマフィン」
　3個
生クリーム
　1/2カップ
グラニュー糖
　8g
粉糖
　適宜
メレンゲドールサンタ
　3個

• 「基本のマフィン」

  3個

• 生クリーム

  1/2カップ

• グラニュー糖

  8g

• 粉糖

  適宜

• メレンゲドールサンタ

  3個

「基本のマフィン」の作り方

1. 1

   ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、八分立てに泡立て、バラ口金をつけた絞り出し袋に入れる。

2. 2

   口金のとがっているほうをマフィンの中心に向け、周囲に少し絞っては半分ほど戻るようにして絞り、1周する。1周目に少しのせるようにし、同様にもう1周する。粉糖をふり、中央にメレンゲドールをのせる。

   

   フリル絞りは1.5cmほど絞っては半分戻ってクリームを重ねるのを繰り返し、1周する。

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