コーンかきたまスープ

コーンかきたまスープ

とろみのついたスープで、体の芯から温まって

カロリー
96kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 卵スープ
ジャンル:
中華風
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
貝塚隆

材料(2~3人分)

ハムのみじん切り…1枚分

卵…1個

クリームコーン缶…小1缶

パセリのみじん切り…少々

中華スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)

・塩、酒、こしょう

作り方

1.

鍋にクリームコーンと中華スープを入れて火にかけて混ぜ、煮立ったら塩少々、酒小さじ1、こしょう少々で調味する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、一度煮立てて火を止め、卵を溶き入れて泡立て器で手早く混ぜ合わせる。

2.

1のスープを器に注ぎ、それぞれにハムとパセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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