コーンかきたまスープ
96kcal
1.5g
材料（２〜３人分）
ハムのみじん切り…１枚分
卵…１個
クリームコーン缶…小１缶
パセリのみじん切り…少々
中華スープ(とりガラスープの素小さじ１＋湯)…２カップ
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１＋水大さじ１)
・塩、酒、こしょう
卵…１個
クリームコーン缶…小１缶
パセリのみじん切り…少々
中華スープ(とりガラスープの素小さじ１＋湯)…２カップ
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１＋水大さじ１)
・塩、酒、こしょう
作り方
- 鍋にクリームコーンと中華スープを入れて火にかけて混ぜ、煮立ったら塩少々、酒小さじ１、こしょう少々で調味する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、一度煮立てて火を止め、卵を溶き入れて泡立て器で手早く混ぜ合わせる。
- １のスープを器に注ぎ、それぞれにハムとパセリを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
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