アスパラのサラダ

アスパラのサラダ

風味のある春野菜とも相性よし

カロリー
86kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ハニーマスタードソース…大さじ2(材料は1/2カップ分)

 ・はちみつ…大さじ1 1/2

 ・粒マスタード…小さじ2

 ・マヨネーズ…大さじ4

 ・しょうゆ…少々

グリーンアスパラガス…6~8本

・塩

下ごしらえ

1.

ハニーマスタードソース。はちみつ、粒マスタード、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせる。

作り方

1.

アスパラガスは根元を切り落とし、皮のかたい部分を皮むき器でむく。

2.

塩を入れた熱湯でゆで、湯をきる。皿に盛り、ハニーマスタードソースをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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