梅しそさっぱりポテサラ
224kcal
2.5g
材料（２人分）
ツナ缶…1缶(約70g)
牛乳…大さじ2
じゃがいも…2個(約200g)
青じそ…4枚
梅肉…大さじ2
水…大さじ2
オリーブ油…大さじ1
牛乳…大さじ2
じゃがいも…2個(約200g)
青じそ…4枚
梅肉…大さじ2
水…大さじ2
オリーブ油…大さじ1
作り方
- じゃがいもは四つ割りにして耐熱ボウルに入れ、水大さじ2をふってラップをかけ、電子レンジで約6分加熱し、粗く潰す。牛乳、梅肉各大さじ2、オリーブ油大さじ1と、青じそをちぎり入れ、ツナ缶の缶汁をきって加え、混ぜる。
じゃがいもは水をふって加熱すると、しっとり仕上がる。 
竹串がすっと刺さるようになったら、熱いうちにフォークで潰す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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