かぼちゃのレンジソテー
213kcal
0.3g
材料（２人分）
かぼちゃ…200g
ミックスナッツ…30g
粉チーズ…大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1/2
ミックスナッツ…30g
粉チーズ…大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1/2
作り方
- かぼちゃは縦7～8mm幅に切って4～5cm長さに切る。耐熱皿に入れ、オリーブ油大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をからめ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
- 上下を返し、内側と外側を入れ替え、電子レンジでさらに約1分加熱する。そのまま約2分おいて余熱で熱を通す。器に盛って粉チーズをふり、ミックスナッツを粗く刻んで散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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