油揚げとオクラのみそ汁

油揚げとオクラのみそ汁

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オクラはさっと煮て食感をキープ

1人分:

83kcal

1.9g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    オクラは1cm幅の小口切りにする。油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁2カップを中火煮立て、油揚げを加えて弱火で約1分煮る。オクラを加え、すぐにみそ大さじ1 1/2を溶き入れて火を止める。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

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