チンゲンサイのはるさめサラダ
165kcal
1.1g
材料（２人分）
ベーコン…2枚
チンゲンサイ…1株(約110g)
はるさめ…30g
ポン酢じょうゆ…大さじ1
ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
チンゲンサイ…1株(約110g)
はるさめ…30g
ポン酢じょうゆ…大さじ1
ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
作り方
- チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は縦細切りにし、葉は横1cm幅に切る。ベーコンは5mm幅に切る。
- 耐熱ボウルにはるさめ、チンゲンサイの軸、ベーコンを順に入れ、水80mlを回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。熱いうちにチンゲンサイの葉、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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