じゃがいもの塩きんぴら

じゃがいもの塩きんぴら

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ごまの風味を加え、塩味に奥行きを出す

1人分:

73kcal

0.7g

材料(2人分)

  • じゃがいも

    1個(約150g)

  • 白いりごま

    小さじ1/2

  • 小さじ1/4

  • こしょう

    少々

  • ごま油

    小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライサー(なければ包丁)でせん切りにし、水でさっと洗って水けをしっかりきる。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。白いりごまを加え、混ぜる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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