材料（２人分）
小松菜
1/2わ(約100g)
しいたけ
3枚
白いりごま
大さじ1
しょうゆ、はちみつ
各小さじ1
1/2わ(約100g)
しいたけ
3枚
白いりごま
大さじ1
しょうゆ、はちみつ
各小さじ1
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小松菜
1/2わ(約100g)
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しいたけ
3枚
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白いりごま
大さじ1
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しょうゆ、はちみつ
各小さじ1
作り方
-
1
小松菜は茎と葉に切り分け、茎は4cm長さに、葉は横1cm幅に切る。しいたけは軸と切り分けて薄切りにし、軸は縦薄切りにする。
-
2
耐熱ボウルに小松菜の茎と葉、しいたけの順に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。そのまま約1分おき、白いりごま、しょうゆ、はちみつ各小さじ1を加え、あえる。
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上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
はちみつが入っているので1歳未満のお子さんには食べさせないでください
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