小松菜としいたけのごまあえ

41kcal
0.4g
小松菜としいたけのごまあえ
小松菜としいたけのごまあえ

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上島亜紀さんのレシピ

はちみつのやさしい甘みをプラス

材料(2人分)

  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • しいたけ…3枚
  • 白いりごま…大さじ1
  • しょうゆ、はちみつ…各小さじ1
小松菜…1/2わ(約100g)
しいたけ…3枚
白いりごま…大さじ1
しょうゆ、はちみつ…各小さじ1

作り方

  1. 小松菜は茎と葉に切り分け、茎は4cm長さに、葉は横1cm幅に切る。しいたけは軸と切り分けて薄切りにし、軸は縦薄切りにする。
  2. 耐熱ボウルに小松菜の茎と葉、しいたけの順に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。そのまま約1分おき、白いりごま、しょうゆ、はちみつ各小さじ1を加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

お料理メモ

はちみつが入っているので1歳未満のお子さんには食べさせないでください

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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