さつまいものしらすバターのせ

Name: さつまいものしらすバターのせ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: しらす干し…20g; さつまいも…2/3本(約200g); バター…15g; 塩、粗びき黒こしょう…各少々

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バターのまろやかさが味のまとめ役

１人分：

204kcal

0.9g

材料（２人分）

しらす干し
　20g
さつまいも
　2/3本(約200g)
バター
　15g
塩、粗びき黒こしょう
　各少々

1

さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水に約5分さらして水けをきる。
2

耐熱皿に広げてのせ、塩少々、水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。水けをきって器に盛り、しらす干しをのせてバターをちぎってのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。

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髙山かづえさんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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