
白菜としらすの甘酢あえ
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甘酢あえの酸味が揚げものと好相性
1人分:
55kcal
1.4g
作り方
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1
白菜の内側は一口大にちぎってボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって約30秒もむ。黄パプリカは縦半分に切って横薄切りにする。
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2
白菜の水けをしっかり絞ってボウルに戻し入れる。パプリカ、酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々、しらす干しを加え、さっとあえる。
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