「豚こまとれんこんのから揚げ」の献立

味がなじんだほうがおいしい甘酢あえを先に作りましょう。から揚げは焦らずに作り、あつあつをどうぞ。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 豚こまとれんこんのから揚げ
  • 豚こま切れ肉…250g
  • レタス…50g
  • れんこん…200g
  • おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
  • 片栗粉、しょうゆ、サラダ油
副菜 白菜としらすの甘酢あえ
  • しらす干し…20g
  • 白菜…200g(内側の部分)
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
■「豚こまとれんこんのから揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…250g
 レタス…50g
 れんこん…200g
 おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
 片栗粉、しょうゆ、サラダ油

【副菜】None
 しらす干し…20g
 白菜…200g(内側の部分)
 黄パプリカ…1/2個
 酢…大さじ2
 砂糖…大さじ1
 塩

豚こまとれんこんのから揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…250g
  • レタス…50g
  • れんこん…200g
  • おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
  • 片栗粉、しょうゆ、サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜としらすの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • しらす干し…20g
  • 白菜…200g(内側の部分)
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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