味がなじんだほうがおいしい甘酢あえを先に作りましょう。から揚げは焦らずに作り、あつあつをどうぞ。
「豚こまとれんこんのから揚げ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚こまとれんこんのから揚げ
- 豚こま切れ肉 250g
- レタス 50g
- れんこん 200g
- おろししょうが 1/5かけ分(小さじ1/2)
- 片栗粉、しょうゆ、サラダ油
副菜
白菜としらすの甘酢あえ
- しらす干し 20g
- 白菜 200g（内側の部分）
- 黄パプリカ 1/2個
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩
主菜
副菜
豚こまとれんこんのから揚げの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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