豚肉とごぼうの甘辛炒め

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　200g
ごぼう
　1/2本(約100g)
にんじん
　小1/4本(約37g)
ごま油
　大さじ1/2
砂糖
　大さじ1
しょうゆ
　大さじ１ 1/2

• 豚こま切れ肉

  200g

• ごぼう

  1/2本(約100g)

• にんじん

  小1/4本(約37g)

• ごま油

  大さじ1/2

• 砂糖

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ１ 1/2

1. 1

   ごぼうはたわしなどでよく洗い、5mm幅の斜め切りにする。にんじんは5cm長さの短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚こま切れ肉、１を入れて約5分炒める。

3. 3

   砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ１ 1/2を加え、約1分炒めてからめる。

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