じゃがいもとミニトマトのバジル炒め
129kcal
0.2g
材料（２人分）
じゃがいも…2個
ミニトマト…6個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
バジル(ドライ)…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ1/2
塩…ひとつまみ
ミニトマト…6個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
バジル(ドライ)…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ1/2
塩…ひとつまみ
作り方
- じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさっとさらして水けをきる。ミニトマトは縦半分に切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを約1分炒める。ふたをして弱めの中火にし、時々混ぜながら全体に焼き色がつくまで約6分蒸し焼きにする。ふたを取ってミニトマトを加えてさっと炒め合わせ、おろしにんにく、バジル(ドライ)小さじ1/2、塩ひとつまみを加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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