じゃがいもとミニトマトのバジル炒め

129kcal
0.2g
じゃがいもとミニトマトのバジル炒め
じゃがいもとミニトマトのバジル炒め

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吉田愛さんのレシピ

こうばしいじゃがいもにバジルの香りが◎

材料(2人分)

じゃがいも…2個
ミニトマト…6個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
バジル(ドライ)…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ1/2
塩…ひとつまみ

作り方

  1. じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさっとさらして水けをきる。ミニトマトは縦半分に切る。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを約1分炒める。ふたをして弱めの中火にし、時々混ぜながら全体に焼き色がつくまで約6分蒸し焼きにする。ふたを取ってミニトマトを加えてさっと炒め合わせ、おろしにんにく、バジル(ドライ)小さじ1/2、塩ひとつまみを加えてさっと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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