メインから作り始めて。レンジ加熱をスタートし、サブにとりかかれば、ほぼ同時に完成！
「豚肉と白菜のレモンバター蒸し」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
副菜
豚肉と白菜のレモンバター蒸しの作り方
- 1 白菜は横2cm幅に切り、えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。レモンは薄い輪切りを4枚切り取り、残りは果汁を搾って酒大さじ3、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/2と混ぜてレモンだれを作る。豚肉は5～6cm幅に切る。
- 2 直径約20cmの耐熱の器に白菜、えのきたけ、豚肉を順に1/2量ずつ広げて重ね、残りも同様に重ねる。レモンだれを回しかけてレモンの輪切りを並べてのせ、バターをちぎって散らす。
- 3 ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱し、そのまま約2分蒸らす。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
ポークソテーの献立ランキング
豚肩ロース薄切り肉を使った献立
豚肩ロース薄切り肉の献立をもっと見る
髙山かづえさんの献立
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
髙山かづえさんのレシピをもっと見る
今が旬！夏に食べたい献立
夏の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36667品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細