ブロッコリーのトマチー焼き

材料（２人分）

ピザ用チーズ
　30g
ブロッコリー
　1/2個(約180g)
えのきたけ
　大1/2袋(約100g)
トマトソース
　・カットトマト缶
　　100g
　・トマトケチャップ
　　大さじ1
　・オリーブ油
　　小さじ2
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々

• ピザ用チーズ

  30g

• ブロッコリー

  1/2個(約180g)

• えのきたけ

  大1/2袋(約100g)

• トマトソース

• 　・カットトマト缶

  100g

• 　・トマトケチャップ

  大さじ1

• 　・オリーブ油

  小さじ2

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、さらに縦2～4等分に切る。茎は皮をむいて1.5cm長さに切る。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。

2. 2

   耐熱性の器にえのきたけ、ブロッコリーの順に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。水けをきり、トマトソースをかけてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで約8分焼く。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！